Data é celebrada em 23 de setembro
Cremoso, gelado e refrescante, o sorvete tem uma data para chamar de sua e celebrar diferentes versões e combinações da delícia. Em 23 de setembro, próxima quarta-feira, é comemorado o Dia do Sorvete e, pensando em quem não abre mão de um bom doce, reunimos quatro lugares em Belo Horizonte para apreciar criações que levam o doce como parte da sobremesa.
Na Casa Calixto, Rua Padre Odorico, 81, São Pedro – BH, o restaurante tem em seu cardápio o Stick Toffe Pudding, um bolo de tâmaras, servido com calda de caramelo quente e finalizado com sorvete de baunilha (R$ 45,00). A combinação une o quente e o gelado em uma sobremesa equilibrada, que ganha diferentes camadas de sabor e texturas.
Misturando frutas caramelizadas (o cliente pode escolher entre banana, abacaxi ou maçã) a sobremesa do Gastrô Hub, acompanha a fruta da escolha e é servido com sorvete de creme (R$ 35,00). A combinação equilibra o sabor caramelizado das frutas com a cremosidade do sorvete de creme, contrastando os sabores. O restaurante está localizado na Av. do Contorno, 4667, BH.
Já no restaurante de gastronomia tradicionalmente baiana, Alguidares, Rua Pium-í, 1037, Sion – BH, a sobremesa com sorvete que se destaca é o Bolo Negão, um bolo de chocolate servido com calda branca e finalizado com sorvete de creme (R$ 40,00).
O Bebedouro Bar e Fogo, com unidades na Pampulha e Espaço 356, tem em seu cardápio o Cookie de Caramelo Defumado, que é acompanhado de sorvete de creme e cacau (R$ 44,00). Além disso, a cozinha também serve o Crepe de Doce de Leite, também acompanhado de sorvete de creme (R$ 43,00).
Adicionar Comentários