Começar o dia com um bom café da manhã é mais do que um hábito — é um pequeno luxo capaz de definir o ritmo da rotina. Quando sabores e produtos selecionados encontram uma trilha sonora acolhedora, a experiência ganha outra dimensão. É justamente essa combinação entre gastronomia e música que o Verdemar Belvedere, localizado na rua Jornalista Djalma Andrade, 960, propõe ao transformar o café da manhã (servido aos sábados, domingos e feriados, das 8h às 11h30) em um momento de pausa, prazer e sofisticação.
Dessa forma, o Verdemar amplia a oferta de serviços diferenciados para os seus clientes, disponibilizando um café da manhã com menu assinado por chef, em um espaço exclusivo, que conta ainda com a presença de um piano.
O cardápio leva a assinatura do chef Léo Mendes e aposta em uma curadoria que equilibra clássicos bem executados e criações autorais. A proposta valoriza ingredientes frescos, técnica apurada e apresentações cuidadosas.
Entre os destaques estão o Croissant Toast, servido com avocado temperado, ovos mexidos cremosos e salmão curado na beterraba; o clássico Croque Monsieur, com brioche, presunto Royale, queijo gruyère e molho bechamel; além de omeletes que exaltam ingredientes regionais, como o Queijo Canastra artesanal, e versões mais sofisticadas, como a de creme de cogumelos frescos.
Para quem prefere opções leves, o iogurte natural com granola low carb, morangos frescos e coulis artesanal de frutas vermelhas equilibra sabor e frescor. A experiência se completa com uma seleção de pães artesanais — croissants, brioches, baguetes e pães especiais — além de cafés, chás e sucos Verdemar.
Um dos diferenciais do café da manhã é a presença de um piano automático, que traz ainda mais delicadeza e acolhimento para as manhãs do Verdemar Belvedere. “O sucesso tem sido tão grande que os próprios clientes escolhem as músicas e, em muitos casos, se oferecem para tocar durante o café da manhã, criando momentos espontâneos e reforçando o clima intimista e familiar do local. A música, assim, passa a dialogar diretamente com os sabores e com o tempo desacelerado que o espaço propõe”, conta a gerente de marketing do Verdemar, Fernanda Andrade.
Com a iniciativa, o Verdemar amplia seu papel e se consolida como um destino gastronômico. “Ao unir café da manhã autoral, ambientação refinada e experiências sensoriais, reforçamos nossa identidade inovadora e mostramos que o supermercado contemporâneo pode — e deve — ir além das prateleiras. No Verdemar Belvedere, as manhãs começam com mais sabor, mais calma e, agora, também com música. Um convite para viver o dia desde o primeiro acorde”, destaca o sócio do Verdemar, Alexandre Poni.
Adicionar Comentários