Bebida que conquistou o mundo é celebrada em 1º de agosto; conheça história do drink
Já imaginou uma fonte onde sai Aperol Spritz? O Balcão Savassi, Rua Fernandes Tourinho, 19, Savassi – BH, inaugurado neste ano em Belo Horizonte, tem em sua estrutura a primeira fonte da bebida Aperol em Minas Gerais.
Na casa, os próprios clientes podem pegar o copo e servir diretamente na fonte da bebida. O drink é vendido por R$ 30,00 nos dias regulares, com preço promocional aos domingos, quando sai por R$ 23,90. Já às quintas-feiras, a programação inclui a ação de Aperol em dobro, para quem deseja aproveitar o clássico italiano em dose dupla, no valor de um.
Celebrado em 1º de agosto, o Dia do Aperol Spritz homenageia um dos drinks italianos mais conhecidos e apreciados no mundo. A história do coquetel começa no século XIX, na região do Vêneto, no nordeste da Itália, quando soldados austríacos tinham o hábito de adicionar água ao vinho local para deixar a bebida mais leve, essa prática deu origem ao conceito do Spritz.
Anos depois, o drink ganhou sua versão mais famosa com a criação do Aperol, em 1919, em Pádua. A combinação do aperitivo italiano de cor laranja vibrante com espumante e água com gás resultou em um coquetel refrescante, equilibrado e de sabor levemente agridoce, que se tornou um símbolo da cultura italiana e conquistou bares e restaurantes ao redor do mundo.
Confira outros locais para tomar Aperol Spritz em BH
Pop Kid
No Centro de BH, o Pop Kid Bar, Rua Rio de Janeiro, 661, também aposta no clássico Aperol Spritz em sua carta de drinks. Refrescante e perfeito para diferentes ocasiões, o coquetel pode ser apreciado na casa por R$ 32,90.
Bebedouro
Com unidades na Pampulha e no Espaço 356, o Bebedouro Bar e Fogo também é uma ótima opção para quem deseja brindar com o clássico italiano. O Aperol Spritz faz parte da carta de drinks do Bebedouro e é servido por R$ 39,00.
Moema
Já na Savassi, o Moema Bar e Cozinha, localizado na Rua Sergipe, 1370, inclui o Aperol Spritz entre os destaques da sua seleção de coquetéis. O drink, conhecido pelo sabor leve, refrescante e levemente amargo, está disponível por R$ 39,00.
O Jardim
Localizado na Avenida Cônsul Antônio Cadar, 117, Santa Lúcia – BH, O Jardim Bar oferece o clássico Aperol Spritz (R$ 42,00). Além do drink, para quem deseja explorar novas combinações com o aperitivo italiano, a casa também serve o Paper Plane, preparado com bourbon, Aperol, amaro e suco de limão (R$ 43,00). Potente, equilibrado e frutado, o drink é uma ótima pedida para quem busca novos sabores com Aperol.
Casa Calixto
Já a Casa Calixto, Rua Padre Odorico, 81, São Pedro, apresenta uma releitura criativa com Aperol. O Land’s End combina vodka, Aperol, shrub de ameixa, licor Maraschino e aquafaba, resultando em um coquetel aromático, equilibrado e cheio de personalidade. A bebida é servida por R$ 42,00.
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