À CONVITE DA PIZZARIA FORNO D’ITÁLIA, INDÚSTRIA MINEIRA ASSINA IGUARIA AGRIDOCE QUE TEM O CORTE DEFUMADO COMO PROTAGONISTA
No mês em que celebra seu 35º aniversário, a Tropeira Alimentos embarca em um projeto especialíssimo que consagra um dos maiores protagonistas de sua história: o bacon. Afinal, se tem um produto queridinho entre os mais de 50 que completam o mix da indústria mineira é ele; feito com cortes nobres como barriga, paleta, pernil e lombo e submetido a um processo de defumação natural, o bacon da marca pode ser encontrado em cubos, granulado ideal para crispy, pedaços ou fatias. O sucesso do produto é tanto que, a convite da Pizzaria Forno d’Itália, a Tropeira Alimentos vai assinar um sabor exclusivo no cardápio da rede que ficou famosa por suas combinações diferenciadas.
A collab, que marca a quarta unidade da pizzaria que chega agora à região da Pampulha, foi batizada de Sweet & Crispy e reúne massa artesanal, molho de tomate, calabresa, mussarela, bacon crispy, molho de mostarda e mel, finalizada com orégano, numa versão agridoce para apreciador nenhum colocar defeito. Disponível nos tamanhos médio (25cm de diâmetro a partir de R$ 38,90) e gigante (35cm, a partir de R$ 68,90), a delícia poderá ser degustada até 21 de setembro em todas as lojas da rede, pegando carona ainda na data que comemora mundialmente o bacon no próximo dia 31 de agosto.
Para a chef Mariana Alice, idealizadora da iguaria, o novo sabor vai conquistar muitos paladares: “É uma combinação ousada, que mistura texturas de um jeito que surpreende. Quem provar, vai se apaixonar”, garante. A novidade pode ser degustada nas unidades da Pizzaria Forno d’Itália espalhadas por BH e região Metropolitana, com possibilidade de delivery e drive-thru.
Sobre a Tropeira
Feita de laços familiares e sonhos, a trajetória da Tropeira Alimentos começou em 1990, quando quatro irmãos se uniram em torno de um objetivo em comum: inspirados no patriarca da família, o sr. Antônio “do Lapa”, que era tropeiro e originou esta história, levar qualidade e tradição familiar à mesa dos consumidores. Vindos da cidade de Moeda, interior de Minas, os integrantes da família Braga começaram a vida na capital com uma pequena fábrica de linguiças no quintal de casa. Com o passar dos anos, perceberam a oportunidade de expandirem o negócio, estabelecendo a primeira sede da Tropeira Alimentos.
Hoje, a Tropeira está inserida no mercado com uma grande variedade de produtos, com um portfólio composto por 51 itens e em constante expansão. Recentemente, a marca foi ampliada com o lançamento de três novidades na Linha Hambúrguer, que ganhou novas gramaturas para a opção sabor picanha (50g e 150g) e o hambúrguer de frango. Com quase 500 colaboradores, a instalação industrial Tropeira, hoje localizada em Contagem, cobre uma área de 23.000m² e está entre as mais modernas indústrias alimentícias no segmento de carnes e derivados do país. Sua capacidade produtiva é de 50 toneladas por dia, e o negócio prevê uma expansão fabril para ser concluída em 2026, com investimentos em infraestrutura, novos e modernos equipamentos, aumentando ainda mais a produtividade e a organização da planta industrial, sem perder de vista seu norte: o compromisso com o sabor autêntico da comida caseira que está no coração de cada mineiro.
Celebrando 35 anos em 2025, a empresa mantém o trabalho árduo e o compromisso ético como norte para continuar oferecendo produtos de alta qualidade que conquistaram o paladar de diferentes gerações de consumidores.
Dia do bacon Tropeira Alimentos: collab com Pizzaria Forno d’Itália
O que: Pizza Sweet & Crispy – 25cm de diâmetro a partir R$ 38,90 e 35cm a partir R$ 68,90
Quando: de 20 de agosto a 21 de setembro de 2025
Onde: unidades Forno d’Itália
– Unidade Pampulha (Drive-thru e delivery)
Av. Portugual, 1685 – Pampulha
– Unidade Maria Helena – Matriz (Delivery, salão e retirada)
Rua Cova da Iria, 406 – Maria Helena, Ribeirão das Neves
– Unidade Sevilha (delivery e retirada)
Rua Cataguases, 38 – Sevilha, Ribeirão das Neves
– Unidade Veneza (delivery e retirada)
Av. Dionísio Gomes, 20 – Veneza, Ribeirão das Neves
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