Restaurante de BH especializado em fusion cuisine passa a servir almoço de quarta a domingo até às 16h
A Casa Calixto, em Belo Horizonte, amplia seu funcionamento e passa a servir almoço de quarta a domingo, das 12h às 16h, permitindo que os clientes desfrutem da fusion cuisine também durante a semana na parte da tarde. O restaurante combina ingredientes mineiros a técnicas culinárias variadas, em um ambiente que preserva elementos da arquitetura modernista da capital. Além do novo horário de almoço, a casa funciona de terça a sábado, das 18h às 23h, e aos domingos, das 12h às 16h.
Entre as opções do novo horário, destacam-se pratos recém lançados, como a entrada Polvo à galega (R$ 94), que traz tentáculos de polvo braseado com batata rústica, aioli e páprica defumada. Nos principais, há o Chorizo Angus no braseiro ao molho roti, servido com arroz à piamontese e cogumelos (R$ 124), além da Pescada amarela (R$ 140), grelhada na brasa com baroa, pak choi, molho de tucupi amanteigado e ervas finas, finalizada com vieiras grelhadas.
Sobre a Casa Calixto
Localizado em um casarão histórico na rua Padre Odorico, o restaurante é comandado pelo chef João Paulo Oliveira e destaca-se pelo uso de um braseiro moderno, capaz de preparar carnes, peixes, frutos do mar e legumes com um toque de defumação. O menu inovador mistura técnicas de diversas culturas, como as indianas e francesas, com releituras criativas. Além disso, a casa oferece uma carta de coquetéis autorais, com drinks exclusivos criados pelo mixologista Diego Cruz. O espaço conta com um projeto arquitetônico que preserva a arquitetura modernista de BH e proporciona aos clientes uma experiência sensorial única.
Casa Calixto
@casacalixtobh
Rua Padre Odorico, 81 – São Pedro
Almoço: de quarta a domingo, das 12h às 16h
Adicionar Comentários