Bebedouro Bar e Fogo lança oito drinks temáticos bem instagramáveis
Em 31 de outubro é celebrado o halloween e, em comemoração, o Bebedouro, com espaços na Pampulha e Olhos D’Água, em Belo Horizonte, lança um menu especial com oito drinks inspirados na festividade. O público pode experimentar as novas bebidas por tempo limitado, a partir desta quinta-feira (30/10) à domingo (2/11/25).
No menu, estão disponíveis o “Bloody Tequila”, uma mistura de tequila, limão e pimenta – R$20,00; “Kir Infernale”, que consiste em uma taça de espumante e uma seringa com cassis – R$32,00; “Sangria dos Olhos”, uma mistura de vinho, frutas e “olhos” comestíveis – R$35,00; “Black Fig Margarita” que combina o dulçor do figo e o toque terroso dos Shoyu com a acidez cítrica – R$40,00.
O cardápio também conta com “Vandinha Addams Gin”, um gin tônica cor de sangue, com espuma branca e uma dentadura comestível R$35,00; “El Pumpikin Mango”, uma mistura de tequila El Jumador, limão, Monster Mango Loco, abóbora e especiarias – R$38,00; além desses, a casa também oferta o “Crime Passional”, uma fusão de tequila, Paragon, Timur Berry, Grapefruit, limão e Schweppes Citrus – R$ 37,00; e “Bloody Negroni”, que mescla gin, Vermouth, Campari e laranja sanguínea – R$39,00.
Sobre o Bebedouro
Criado por D. Maria Ângela – avó de Diogo Manfredini – no final dos anos 70, em Curitiba, o Bebedouro nasceu no centro histórico da capital paranaense, bem em frente ao bebedouro do Largo da Ordem, local onde tropeiros e fazendeiros costumavam dar de beber a seus cavalos – daí o nome do estabelecimento.
A casa era famosa na cena cultural curitibana por ser ponto de encontro e apresentação de grandes artistas. Isso porque estava ao lado do icônico Teatro Guaíra, um dos maiores complexos de arte e cultura da América Latina. “Muitos músicos que lá se apresentavam, terminavam a noite no bar da minha avó, o que fez com que ele marcasse toda uma geração”, conta Manfredini. Nomes como Elis Regina, os músicos do Ray Charles e Djavan passaram pelo local. O compositor e intérprete de Oceano, inclusive, foi cantor fixo da casa por uma temporada.
O estabelecimento fechou em 1983, mas anos depois, após o falecimento de D. Maria Ângela, Diogo e os pais decidiram abrir outro bar em Curitiba. Novos negócios foram surgindo até que em 2022, já morando em BH, Manfredini fez uma homenagem a avó, resgatando sua história, para abrir uma unidade do Bebedouro, às margens da Lagoa da Pampulha. “O Bebedouro em BH também veio com a missão de oferecer o que a minha família mais gosta de fazer e comer, o autêntico churrasco brasileiro”.
O sucesso do negócio foi tamanho que há quatro meses, o Bebedouro ganhou sua segunda unidade no Espaço 356, primeiro shopping com conceito lifestyle de Minas Gerais, que reúne gastronomia, cultura, moda e lazer nas proximidades da BR-356, na saída para o Rio de Janeiro, e com uma vista tão impactante quanto à da casa primogênita.
Cada unidade tem 1500m², cerca de 50 funcionários e capacidade para receber até 600 pessoas. Juntas acumulam um volume mensal de aproximadamente de 25 mil clientes. A grandeza dos espaços, aliás, é fundamental para o DNA do negócio. “Minha ideia é proporcionar um ambiente que remeta ao aconchego de uma grande casa para que famílias e amigos possam fazer confraternizações, festas e aniversários. Nesse sentido, privilegio lugares amplos, abertos”, conta, acrescentando que o seu desejo foi sempre ter um bar com a energia das grandes festas, tais como as organizadas por sua família, todas com muito churrasco, muita gente, fartura de comida e bebida.
Bebedouro Bar & Fogo
Av. Otacílio Negrão de Lima, 1835 – São Luiz
Seg a Sex 17h-0h | Sáb 11h30-1h | Dom/feriado 11h30-23h30
Bebedouro 356
Espaço 356 – Rua Adriano Chaves e Matos, 100 – Olhos D’Água
Seg a Sex 17h-0h | Sáb 11h30-1h | Dom: 11h30 -20h
Reservas nas duas unidades: WhatsApp – (31) 3191-9397
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