O Alphaville Centro Comercial pode ser uma boa pedida para deixar o domingo de Dia das Mães mais especial. A novidade do espaço é o Est Est Est, um dos mais conceituados restaurantes da capital mineira que, há cinco anos, vem conquistando o paladar dos belorizontinos com autênticos pratos italianos. A nova filial no Alphaville vem no formato de tratoria e oferece uma atmosfera típica de uma cantina italiana, com charme, bom gosto e ambiente acolhedor. Os pratos são únicos, com inspiração regional, e foram criados pelo chef Simone Biondi, que nasceu na cidade de San Benedetto del Tronto, na região de Marche, na parte central da Itália, cujo litoral é no Mar Adriático.
“Nossa proposta é diferente de outros restaurantes italianos no Brasil, que adaptam o cardápio ao paladar brasileiro. Aqui fazemos o contrário: o brasileiro terá a mesma experiência que teria se estivesse comendo na Itália, sem sair de sua cidade” declara Simone, que é sócio do restaurante juntamente com Henrique Passini, Ticiano Passini e Leonardo Pedretti.
No Alphaville, a tratoria trabalhará com um menu selecionado, com massas frescas e artesanais, que variam a cada quinze dias. A carta de vinhos é formada por rótulos 100% italianos, de todas as regiões da Itália, para harmonizar com os pratos servidos. Na filial também funcionará um empório, vendendo massas, molhos, biscoitos e licores produzidos pela marca, além de produtos italianos importados e conceituados.
Funcionamento: quintas e sextas-feiras, das 18 às 23 horas / sábados, das 12 às 23h / domingos, das 12 às 16 horas.
Endereço: Center IV – Lojas 112 e 113.
Telefone: (31) 2526-5852 ou (31) 3517-5537.
Mais informações no site e nas redes sociais do Alphaville Centro Comercial:
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