Endereços espalhados por diferentes regiões da capital ajudam turistas a conhecer Belo Horizonte a partir da gastronomia
Conhecer Belo Horizonte também passa pela mesa — especialmente para quem visita a cidade durante as férias. Para além dos pontos turísticos tradicionais, bares e restaurantes ajudam a revelar hábitos, sabores e diferentes influências culturais que convivem na capital mineira. Da Pampulha ao Centro, passando pela Savassi e pela Rua Sapucaí, alguns endereços se destacam como boas paradas para quem quer comer e beber bem enquanto explora a cidade.
Pampulha
Na região da Pampulha, o Al Mar é uma opção para quem busca uma experiência descontraída, em um dos principais circuitos turísticos de Belo Horizonte. Localizado na esquina da Lagoa da Pampulha, o gastrobar tem proposta voltada ao compartilhamento e passou por uma reformulação que deixou o espaço mais aberto e arejado, dialogando com o entorno da região. A cozinha, comandada pelo chef Fabrício Marcelino, aposta em petiscos e pratos leves, como espetinhos de camarão empanados, além de receitas que combinam referências mineiras e marítimas. Entre os pratos principais, há opções com frutos do mar, como arroz preparado com camarão, lula, polvo e mexilhão. Drinks, chopp gelado e programação musical regular completam a experiência.
Também na orla da Lagoa da Pampulha, o Bebedouro Bar & Fogo chama atenção pela vista privilegiada para a Igrejinha da Pampulha e pela proposta de convivência em espaços amplos e ao ar livre. Inaugurada em 2022 pelo empresário Diogo Manfredini, a casa tem origem em uma história familiar ligada à boemia e à cultura. No cardápio, os frutos do mar ocupam lugar de destaque, com opções como camarão à romana empanado com parmesão, ostras gratinadas e salmão acompanhado de legumes, em sintonia com o cenário da região. O sucesso do projeto levou à abertura de uma segunda unidade no Espaço 356, com rooftop e vista panorâmica de Belo Horizonte.
Centro
No coração da cidade, próximo à Praça Sete, o Pop Kid é uma parada estratégica para turistas que circulam pelo hipercentro. Tradicional na cena gastronômica de BH, o restaurante acompanha de perto a história da região central e recebe mensalmente milhares de clientes. Sob o comando do empresário Leandro Câmara, a casa funciona com buffet self-service no almoço, de segunda a sábado, e também como ponto de happy hour, com petiscos, porções e mais de dez tipos de chope. No cardápio, convivem pratos fixos e sugestões rotativas, como o cordeiro assado das quintas-feiras, além das tradicionais batatas recheadas e pasteizinhos, atraindo tanto moradores quanto visitantes da cidade.
Savassi
Um dos bairros mais tradicionais e visitados por turistas em Belo Horizonte, a Savassi concentra bares, restaurantes e opções de lazer que ajudam a entender a vocação boêmia e gastronômica da cidade. É nesse contexto que se destacam alguns endereços que traduzem diferentes influências culturais.
Na região, o Moema Bar é uma opção para quem quer conhecer a influência paulistana na cena boêmia de Belo Horizonte. Localizado na Rua Sergipe e integrante do Grupo Redentor, o bar traz referências dos botecos de São Paulo, tanto no ambiente quanto no cardápio. Os petiscos seguem a linha da culinária paulistana, enquanto os coquetéis se destacam como um dos principais atrativos da casa, que se consolidou como ponto de encontro na região Centro-Sul.
Poucos metros adiante, o Redentor traduz a atmosfera carioca em pleno quarteirão da Savassi. Com varanda ampla e decoração que remete à zona sul do Rio de Janeiro, o bar aposta em um ambiente informal e animado. No cardápio, as caipirinhas ganham protagonismo, elaboradas com frutas e ingredientes nacionais, além de petiscos clássicos, como o bolinho cervejeiro.
Ainda na Rua Fernandes Tourinho, o Marú amplia a diversidade gastronômica da região ao unir bar e cozinha japonesa contemporânea. O sushibar é comandado pelo chef Marcelo San, referência nacional na culinária oriental, que assina um menu com cortes frescos e receitas descomplicadas. Entre os destaques estão pratos como Tuna & Burrata, Salmão Citric, tartar de atum e opções exclusivas de belisquetes, além de um sushibar completo com combinados, pokes, niguiris e sashimis.
Rua Sapucaí
Na Rua Sapucaí, endereço que se consolidou como um dos principais polos boêmios de Belo Horizonte, bares e restaurantes atraem moradores e turistas pela vista privilegiada da Praça da Estação e do hipercentro da cidade. A Panorama Pizzaria une gastronomia e paisagem em uma varanda panorâmica que permite observar pontos como o Viaduto Santa Tereza. O cardápio aposta em pizzas autorais com ingredientes regionais, cujos sabores recebem nomes de vias e lugares icônicos da capital, valorizando produtos mineiros.
Ainda na Sapucaí, o Botequim Sapucaí, inaugurado em 2017, acompanha a transformação da rua em ponto de encontro noturno. Integrante do grupo Mansarda, a casa aposta em um clima informal e se consolidou como opção para quem deseja conhecer a cena boêmia local, reunindo público diverso em um dos endereços mais movimentados da cidade.
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