Inspirado no conceito de “gastronomia em movimento”, o Restaurante Kinoko, localizado no bairro Buritis em Belo Horizonte, possui uma forma diferente em apresentar seus pratos no rodízio japonês. Os clientes se servem a partir de uma esteira rolante fixada no centro do salão por onde passam receitas da gastronomia nipônica. Este diferencial atrai clientes de todos os lugares.
O Kinoko é primeiro restaurante em Minas Gerais à possuir este estilo, chamado de Kaiten.
Atualmente, o Kinoko oferece três serviços exclusivos para eventos, são eles:
– Welcome Barca: Barca na mesa dos convidados. As barcas são colocadas nas mesas (uma por mesa) por uma gueixa ou garçom exclusivo do Kinoko, juntamente
com o molho shoyu e os hashis. Assim que todas as peças forem consumidas, é feito uma nova reposição – ou não -, a escolha é do cliente.
– Temaki da Gueixa: Serviço volante em que uma ou mais gueixas circulam no evento oferecendo mini-temakis para os convidados junto ao molho shoyu.
– Buffet: Buffet de pratos prontos em ponto fixo. Dispostos em uma mesa, ficam os pratinhos prontos com peças escolhidas pelo cliente.
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