ENOLIFE
Por Joelma Matos
Um brinde às histórias que cabem na sua taça.
Dizem que o vinho é a única obra de arte que se pode beber. Mas eu diria que ele é ainda mais do que isso: é um elo entre pessoas, culturas e memórias. É com esse espírito de descoberta e celebração que dou as boas-vindas a você na coluna ENOLIFE, nosso novo ponto de encontro quinzenal, aqui no Agenda BH.
Sou Joelma Matos e, antes de me apaixonar pelas vinhas, me apaixonei pela comunicação. Como jornalista e publicitária, passei a vida buscando boas histórias, até perceber que as melhores narrativas muitas vezes estão engarrafadas, esperando o momento certo para serem abertas. Há quase 20 anos, mergulhei de cabeça nesse universo fascinante. Minha curiosidade me levou longe: da especialização técnica no renomado Wine Institute, no Chile, às paisagens inesquecíveis de Bordeaux, na França, e da Toscana, na Itália.
Nessa jornada, aprendi que o vinho não se faz apenas com uvas, mas com paciência, terroir e gente apaixonada. Participei de inúmeras confrarias, feiras, exposições, e visitei produtores que tratam cada parreira como um filho e explorei a arte da harmonização, entendendo como a comida e a bebida podem dançar juntas no paladar. Toda essa vivência técnica e sensorial foi o que me motivou a criar o perfil @enolife00 no Instagram, há alguns anos. Agora, inicio aqui uma nova jornada pelo mundo do vinho.
O objetivo desta coluna não é ditar regras complicadas ou usar termos difíceis que afastam. Pelo contrário. A coluna ENOLIFE nasce para descomplicar. Vamos falar sobre aquele rótulo que vale a pena o investimento, sobre as tendências do mercado que chegam às prateleiras e, claro, sobre como escolher o vinho ideal para o seu jantar de sexta-feira ou para presentear alguém especial.
A cultura da enofilia é vasta e encantadora, e meu convite é para que exploremos esse mapa juntos, taça por taça, sem pressa. Quinzenalmente, trarei dicas valiosas, reflexões sobre o mercado e recomendações que unem qualidade e prazer. Espero você para brindarmos juntos a essa nova jornada. Saúde!
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