Inscrições, com prazo até 10/07, são gratuitas e abertas para todos os públicos
A Fenadoces 2025 abre as inscrições para o 1º Concurso de Doces da Fenadoces – “Raízes & Releituras: Sabores que Contam Histórias”, uma iniciativa que convida produtores artesanais e apaixonados pela confeitaria afetiva a colocarem suas receitas à prova. A competição e, sobretudo, o evento, é uma realização da Associação dos Doceiros de Araxá (ADA).
O concurso acontece no dia 19 de julho de 2025, durante a programação da feira, no Grande Hotel Termas de Araxá, com resultado a ser divulgado no dia seguinte, 20 de julho. O objetivo da competição é celebrar a memória, a cultura e a criatividade que envolvem a doçaria local, reconhecendo talentos que transformam ingredientes em histórias de afeto, tradição e identidade.
Categorias
Os participantes podem se inscrever em até duas categorias, com uma receita por cada:
- Doces Tradicionais: aqueles que representam o repertório doceiro de Araxá e região, como doce de leite, compotas e goiabada.
- Doces Gourmet: doces de festa com acabamento refinado, como brigadeiros, trufas e doces finos.
- Doces Restritivos: receitas desenvolvidas para pessoas com restrições alimentares (intolerâncias, alergias, dietas específicas), com substituições de ingredientes tradicionais.
Inscrições
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 10 de julho. Para participar do concurso, é imprescindível a leitura do edital. Nele está disponível o link para o cadastro. Vale salientar que, na etapa do processo de inscrição, é obrigatório enviar a descrição da receita com os ingredientes principais e a história que conecta o doce à memória ou cultura local.
O edital completo do concurso está disponíveis para consulta aqui: https://encurtador.com.br/DO88X
Avaliação
Os doces serão avaliados por um júri técnico e um júri cultural, considerando critérios como sabor, apresentação, execução técnica e o vínculo cultural ou afetivo da receita.
Os três melhores colocados de cada categoria vão receber prêmios em dinheiro, conforme indicado a seguir:
- 1º lugar: R$ 1.000,00
- 2º lugar: R$ 500,00
- 3º lugar: R$ 300,00
Além disso, todos os premiados recebem certificado de reconhecimento.
Dúvidas podem ser esclarecidas pelo e-mail raizesereleituras@gmail.com ou pelos seguintes contatos:
- Fernanda Moneda (Doces Vó Lourdes) – (34) 98876-2135
- Erika Oliveira (Maria Tem Tem Confeitaria Artesanal) – (34) 99288-0130
Sobre a Fenadoces
A quinta edição da Feira de Doces de Araxá será realizada entre os dias 16 e 20 de julho de 2025, das 13h às 00h. Desde a estreia do evento, idealizado por Fabiana Alves, milhares de pessoas já passaram pela feira para conferir as tradições e as inovações do mercado de doces.
A Fenadoces é uma realização da ADA – Associação dos Doceiros de Araxá, com patrocínio da CBMM, da McCain, do Grupo Zema, da Ville Gestão Imobiliária, do Grande Hotel Termas de Araxá, via Lei Estadual de Incentivo à Cultura e da Lei Rouanet, do Ministério da Cultura. O evento conta com o apoio do Programa Sesc Mesa Brasil e da Condor Eventos.
5ª Fenadoces – Feira de Doces e Cachaçaria de Araxá
16 a 20 de julho de 2025, de 13h a 00h
Local: Grande Hotel Termas de Araxá (R. Águas do Araxá, s/n – Barreiro)
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