Projeto inédito do chef Eduardo Maya une a Feirinha Aproxima à cozinha de fogo. Evento acontece no BH Shopping no dia 18 de maio, com brasa, música e muita comida boa, para toda a família.
No ano em que a Feirinha Aproxima comemora uma década de sucesso, Eduardo Maya, chef, curador e criador do evento, inova com a elaboração de um novo projeto ligado à marca, o BRASAS Aproxima. Com a proposta de mostrar que a cozinha de fogo vai muito além do churrasco, Maya convocou um time de primeira para colocar a comida na brasa – em parceria com o BIG Churrasco e apoio logístico da Gas Produtora – e tendo como embaixadoras as jornalistas gastronômicas Lorena Martins e Clara Senra. O evento acontece no dia 18 de maio, das 12h às 20h, no estacionamento do BH Shopping, com ingressos a R$ 20, sendo que parte do valor (R$ 5) será revertido para o Lar Tereza de Jesus, em uma ação conjunta com o hub Multiplique o Bem. Os convites já estão à venda pelo Sympla ou pelo app Multi (menores de 12 anos não pagam).
Direto da Amazônia está confirmado o pirarucu do assador mais famoso do Brasil, o chef e churrasqueiro Helvécio Maciel. Representando a tradicional comida mineira, a chef Marcia Nunes, do restaurante Dona Lucinha, promete uma vaca atolada feita no fogão à lenha, berço da nossa gastronomia. O português Cristóvão Laruça vai levar o porco paraguaio para a brasa. O público também poderá degustar arroz de costela, porchetta, paella mineira, carrossel de costelas, carnes exóticas de jacaré e coelho, pernil de cordeiro, a famosa picanha, captain stake, burgers e sanduíches, chorizo, kafta, o clássico pão de queijo com linguiça, empanadas argentinas e, claro, pratos veganos e vegetarianos para democratizar a comida na brasa.
Ao todo serão 20 estações de comida preparada na brasa, além de uma seleção de vinhos, cervejas artesanais e drinks especiais. O evento contará também com uma Cozinha-show e apresentações musicais de um DJ e as bandas Mosh Lab, Thunder Blues e Bauxita, com o melhor do jazz e do blues. No melhor estilo do Projeto Aproxima, o evento é um ótimo programa para toda a família, com entrada acessível, podendo escolher o que quiser comer e agradando a todos os gostos, além de ser petfriendly. E aí, quem vem com a gente explorar tudo o que há de melhor na brasa?
As Feirinhas Aproxima do mês de maio de 2024 (04/05/2024 e 18/05/2024) contaram com o patrocínio e honrosa contribuição da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge), empresa estatal do Estado. A Codemge atua na promoção do desenvolvimento econômico e social, atraindo investimentos e oportunidades para Minas Gerais, estimulando a geração de negócios, emprego e renda. Reconhecendo a importância do turismo e cultura, a Companhia fomenta diversas iniciativas do setor que contribui para a divulgação do Estado com suas riquezas históricas, naturais e em especial sua cozinha. O BRASAS Aproxima também tem o apoio do BH Shopping para a sua realização.
BRASAS APROXIMA
Local: BH Shopping (Estacionamento Piso Mariana)
Data: Sábado, 18/05 – de 12h às 20h
Ingressos: R$ 20 por pessoa (Crianças menores de 12 anos, portando documento de identidade e acompanhada de pais ou responsáveis, não precisam de ingresso)
Venda de ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/brasas-aproxima/2447882
Instagram: @projetoaproxima | @bhshopping
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