Restaurantes de BH preparam menus especiais para o Dia dos Namorados - 12/06

Entre as opções, filé-mignon ao molho roti com risoto de queijo e pizza em formato de coração com trufas prometem conquistar os apaixonados

Com a proximidade do Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho, restaurantes de Belo Horizonte se organizam para receber os casais com programações especiais. A data, uma das mais movimentadas do setor gastronômico, mobiliza casas que apostam em cardápios exclusivos e decorações românticas para quem deseja comemorar a dois.

O Barolio, com unidades na Savassi e no Vila da Serra, preparou uma noite especial com o Menu di San Valentino, servido exclusivamente no dia 12, em ambiente romântico. A experiência começa com uma seleção de antepastos para compartilhar, como mini bruschettas, focaccia artesanal, presunto Parma e queijos variados. Para o prato principal, os casais podem escolher entre quatro opções: tagliatelle al pesto di pistacchio, com massa de grano duro e pesto de pistache; filetto al vino rosso, filé-mignon ao molho de vinho tinto com nhoques na manteiga de sálvia; salmone all’arancia, salmão grelhado ao molho cítrico com purê de batatas ao mascarpone; e a pizza Amore al Tartufo, em formato de coração, com creme de três queijos, cogumelos, presunto Parma e mel trufado. A sobremesa é um duo de mousse de chocolate intenso com café e cheesecake de frutas vermelhas.

Conhecida por oferecer pizzas com ingredientes genuinamente mineiros, a Panorama Pizzaria terá um menu exclusivo para o Dia dos Namorados, disponível apenas no dia 12, mediante reserva. O cardápio inclui carpaccio bovino com pesto da casa e parmesão, uma pizza de 30cm à escolha, duas sobremesas (banoffe ou torta de chocolate com pralinê de baru) e um cálice de vinho do Porto por pessoa. Haverá ainda opções de vinhos tintos selecionados por R$ 89 a garrafa e taças de vinho a R$ 18,90 para quem aderir ao menu fechado. As reservas são limitadas e válidas até 19h, com 15 minutos de tolerância. O cardápio tradicional segue disponível, mas o atendimento será por ordem de chegada.

Localizado na Savassi, o Green House Brewpub, oferece cardápio especial na data com entradas como a trilogia de ricota (vegetariana) e tapas de salmão curado com coalhada seca. Para o prato principal, as opções são filé-mignon ao molho roti com risoto de queijo; risoto de abobrinha, castanha e gorgonzola (vegetariano); linguine ao pomodoro

com parmegiana de berinjela defumada (vegano); e linguine com molho de queijo canastra e cogumelos salteados. A sobremesa inclui torta de chocolate com calda de frutas vermelhas ao vinho e crumble de avelã, além do canolli vegano.

O Gastrô Hub preparou um menu especial com opções internacionais para os dias 12 a 15 de junho. A entrada “Quarteto Gastrô” traz mini degustação com coxinha de rabada, bolinho de bacalhau, wonton frito e costeleta ao mel com gergelim. No prato principal, as opções são filé-mignon ao molho madeira com arroz à piemontese e batata frita; risoto de camarão ao pomodoro com farofa de azeitonas; fagottini vegetariano recheado com damasco e abobrinha ao molho gorgonzola; e ninho crocante de batata com frutos do mar e arroz chop suey. Para sobremesa, pudim tradicional ou tiramisu italiano. O menu inclui música ao vivo e decoração romântica. As reservas estão disponíveis em dois horários: das 19h às 21h30 e das 21h30 às 23h30.

Para quem prefere comemorar em casa, o Buffet Fora do Comum preparou o “Jantar a Dois”, com menu completo. A entrada traz antepastos variados, como queijos, presunto Parma, pão, frutas, caramelo salgado, roast beef, vitelo, caponata e confit de tomate. O prato principal pode ser escolhido entre mini morangas recheadas com camarões e farofa crocante (com opção vegetariana de cogumelos), filé-mignon ao molho de vinho com legumes na manteiga, ou salmão servido com espaguete de abobrinha e cenoura ao molho cítrico. Para finalizar, o “Bolo Chocolatudo” adoça a noite dos casais com conforto e sofisticação.

Barolio Cucina Napolitana