O Café Grão Maior assume a cafeteria do Memorial Vale e abre as portas ao público no dia 26 de novembro, próximo sábado, a partir das 10h30, sob o comando de Giuliano Vargas. Gostosuras mineiras como pão de queijo e bolos poderão ser acompanhados pelo tradicional cafezinho, ou por bebidas mais elaboradas à base de café, feitas com o Café Grão Maior. Para os amantes da bebida, vale ressaltar a qualidade da marca, feita com grãos cultivados nas altitudes da Serra do Caparaó, região de cafés premiados. O espaço também vai oferecer diversas opções de almoço.
A cafeteria do Memorial Vale é um espaço onde tradicionalmente acontecem exposições fotográficas de grande beleza e impacto, como a atual, do jovem fotógrafo Rafael Freire, que segue até 29 de janeiro. “A apreciação dessas exposições pode ser uma experiência com ainda mais qualidade e prazer se for acompanhada por um bom café. A alimentação nesse ambiente é um momento especial durante a visita ao museu”, observa Wagner Tameirão, diretor do Memorial Vale.
“Por ser um local que promove a cultura mineira, iremos valorizar ainda mais os sabores do nosso estado. Minha expectativa é poder fornecer aos funcionários e visitantes do museu um excelente café, acompanhado de ótimos produtos, e em contrapartida, que eu possa contribuir um pouco com a história mineira”, completa Giuliano.
O Memorial Vale, um dos espaços culturais do Instituto Cultural Vale, fica na Praça da Liberdade, em Belo Horizonte, e tem entrada gratuita.
Café Grão Maior
O Café Especial Grão Maior surgiu no mercado em janeiro de 2016, cultivado por grãos de qualidade selecionados na região da Serra do Caparaó, divisa de Minas Gerais com Espírito Santo, conhecida como ambiente que dá origem a cafés premiados. “Tivemos a oportunidade de poder escolher um excelente produtor de Café Especial, que é o Sítio Bela Vista, devido a seu método de plantio e seleção Premium do grão, com uma altitude de 1.200 metros, peneira 16 acima, 86 de pontuação e sua variedade Catuaí, grãos 100% Arábica”, detalha Giuliano.
A torrefação foi idealizada e construída em Belo Horizonte para que possa atender seus clientes com um produto de alta qualidade e grande frescor. A unidade de produção está equipada com equipamentos de última geração para garantir maior qualidade final do produto, e profissionais de torra habilitados e sempre buscando melhorias. Prezamos muito pela armazenagem adequada do grão verde. Após torrefação e moagem, empacotamos com embalagens de alta tecnologia. Este processo de qualidade é o responsável pela excelência do nosso produto, propiciando o aroma e sabor inigualáveis. Somos uma empresa registrada e com autorização dos órgãos para exercer a atividade no local.
Memorial Minas Gerais Vale
Endereço: Praça da Liberdade, nº 640, esquina com Rua Gonçalves Dias, Savassi
Funcionamento – Terça, quarta, sexta e sábado: das 10h às 17h30, com permanência até as 18h.
Quinta, das 10h às 21h30, com permanência até as 22h.
Domingo, das 10h às 15h30, com permanência até as 16h.
Entrada Gratuita
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