Entidade vai oferecer na próxima semana cursos de bolo de padaria e de repositor
A Amipão, entidade formada pelo Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação, está com uma diversificada agenda de treinamentos gerenciais e de aperfeiçoamento para o mês de agosto.
No dia 8, quarta-feira, das 9h às 15h, a entidade vai oferecer o treinamento “Repositor Inteligente”, com o instrutor Ederson Varejo. O treinamento vai acontecer na sede da entidade (Avenida do Contorno, 4610, 2º andar – Funcionários).
Voltado para repositores e líderes de setores que têm o papel de apoio ao piso de loja, o curso irá abordar o perfil responsivo do repositor, as oportunidades disfarçadas na exposição do produto, os principais erros de um repositor e as principais ferramentas que este profissional precisa ter, dentre outros aspectos. O valor do investimento é de R$ 130 para associado da Amipão e de R$ 260 para não associado.
Bolos de padaria
De 14 a 17 de agosto, a Amipão vai oferecer, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), o treinamento “Bolos de Padaria”, com a instrutora Priscila Teixeira. A capacitação é gratuita para profissionais das padarias associadas à Amipão e as aulas serão realizadas na unidade do Senai da Lagoinha (Av. Presidente Antônio Carlos, 561 – Lagoinha).
O curso vai preparar os alunos para fazerem bolos recheados de padaria, compreendendo todas as etapas de preparo como a pesagem, batimento e cozimento. Serão ensinados o preparo de bolo de nozes com damasco, bolo de leite ninho e supremo de morango.
Para o setor da panificação, são duas grandes oportunidades de qualificação para seus trabalhadores. “Ter colaboradores qualificados tanto na área de reposição quanto na linha operacional gera um diferencial competitivo que contribui para o crescimento do negócio”, destaca Vinícius Dantas, presidente da Associação Mineira da Panificação (Amip), entidade que compõe a Amipão.
· Curso “Repositor inteligente”
Data: 8 de agosto, das 9h às 15h
Local: Amipão – Av. do Contorno, 4610, 2º andar, Funcionários
Investimento: R$ 130 para associados e R$ 260 para não-associados
· Curso “Bolos de padaria”
Data: 14 a 17 de agosto, das 13h às 17h
Local: Senai Lagoinha – Av. Pres. Antônio Carlos, 561 – Lagoinha – São Cristóvão
Investimento: Gratuito para associados
Inscrições pelo telefone (31) 3282-7559
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