Primeiro bike pub de BH, BICI se consolida como referência para ciclistas, com opções saudáveis e reparos gratuitos para bicicletas
Situado no bairro Floresta, na capital mineira, bar oferece reparos gratuitos para bikes, além de investir em opções veganas e vegetarianas inovadoras, apostando também em uma carta de drinks e chopes artesanais de fabricação própria
Inspirado no conceito dos cafés frequentados por ciclistas em São Paulo e na Europa, o bar BICI, primeiro bike pub de Belo Horizonte (MG), celebra oito meses de atividades como uma referência para a turma do pedal na cidade. Localizado no coração do bairro Floresta, próximo à efervescente Rua Sapucaí, o BICI se integra ao badalado circuito cultural de BH, preparado para atender ao público vegano e vegetariano, e munido de uma carta de drinks e chopes artesanais exclusivos. Para além do cardápio incrementado, outro diferencial do BICI está na proposta acolhedora de oferecer gratuitamente itens básicos para reparos emergenciais em bicicletas de todos os tipos, como bomba de ar e remendos.
Idealizado por Túlio Castanheira, sócio da Growleria de Arte, e Marcos Vinícius Corrêa, proprietário da Torresmaria, dois empreendimentos de sucesso na capital mineira, o BICI uniu a paixão dos empresários por um estilo de vida livre, levado no ritmo das magrelas de duas rodas. A ideia do bar foi oferecer um lugar aconchegante para encontros de ciclistas e que seja referência para quem está acostumado a cruzar a cidade de bicicleta, seja para trabalhar, se exercitar ou apenas se divertir, diante de uma cultura crescente em Belo Horizonte, aglutinando nada menos do que cerca de 400 mil ciclistas na capital atualmente, segundo a organização BH em Ciclo.
“Nossos bares tiveram que encerrar com a pandemia, aí tivemos a ideia em 2021 de abrir um bar juntos, quando fosse possível, a partir de uma ideia nova. Nos inspiramos em bikes cafés que existem em São Paulo, nos Estados Unidos e na Europa, e ressignificados essa ideia para um bike pub, que faz mais sentido para BH. A ideia é ser um bar com a temática de bicicleta para pessoas apaixonadas por bike. Temos vários encontros de ciclistas, gente que adora o bar, gostam de comemorar aniversário no espaço. Quisemos fazer algo voltado para todo mundo que pedala”, diz Túlio, que também é o fundador do Bloco da Bicicletinha, um dos principais coletivos ligados ao reflorescimento do Carnaval de rua da cidade.
Ambientada por uma estética moderna e minimalista, com bancada principal azulejada em preto e referências a bicicletas por todos os cantos, incluindo projeções de ciclismo, faixas e bikes penduradas na parede, o BICI se vale de confortáveis mesas ao ar livre, na bucólica rua Tabaiares, e chama atenção, logo na chegada, por dois motivos. Primeiro, devido à regra de não cobrar pela hidratação, oferecendo um dispenser de água mineral para quem chega da rua depois daquela pedalada suada. Além disso, o bar mantém à disposição dos clientes, de forma gratuita, itens como bomba e câmera de ar, além de ferramentas para pequenos reparos em pneus. “Quisemos oferecer um conforto e uma praticidade, que são muito básicos para o nosso público”, avalia Túlio.
Comidas
O cardápio reúne uma dezena de opções vegetarianas e veganas, incluindo acepipes como a tábua de queijos e embutidos (R$49,90), que condensa lonzinho (lombo suíno) curado, pepperoni curado, salaminho artesanal, queijo brie, queijo imperial do Salitre, com acompanhamento de mel e picles. Destaque também para as porções de bolinhas de shitake e coxinhas de tomate seco, cada uma saindo por R$27,90, com sete unidades; e para as bruschettas, nas opções de queijo e nozes (R$32,90), com queijo brie, pesto de rúcula, nozes e mel; pan tumaca (R$28,90), que leva geleia de tomate com gengibre, queijo parmesão e manjericão; e pastrami (R$32,90), acompanhada por sour cream, pitadas de dill e pastrami artesanal.
Já as opções de sanduíches vão desde o clássico contrafilé (R$35,90), incrementado com cebola caramelizada e barbecue de cachaça mineira; até os agridoces, como o de abacaxi e queijo (R$25,90), incluindo queijo curado, rúcula, cebola caramelizada e geleia de abacaxi com pimenta dedo de moça; e o carro-chefe da casa, o sanduíche de cogumelos portobello (R$34,90) que orna muito bem com os acompanhamentos de cebola caramelizada e picles.
“Hoje em dia há muita procura por comida vegetariana e vegana. É impensável abrir um espaço que não tem opção para esse público, ainda mais no nosso caso. Por isso, não temos uma ou outra opção, mas várias. É algo que também faz parte do meu estilo de vida, já que sou vegetariano. E acredito que incluímos um público ainda mais amplo com essa postura”, justifica Túlio.
Bebidas
A carta de drinks, elaborada pelo mixologista Thiago “Che” Gazzinelli, responsável por assinar coquetéis de estabelecimentos como Growleria de Arte, Baixo Centro Cultural e Beb’s, conta com nove opções exclusivas e outras tradicionais, todas na faixa de preço entre R$16 e R$25. Os queridinhos da casa incluem o Gin O’ Clock (R$22), com uma surpreendente combinação de gin, aperol, limão, tônica e toque final caprichado por um colarinho de cerveja IPA; e o Tangerine Elixir (R$22), composto por vodka, calda de baunilha, limão, tangerina, chá de ginseng e maca peruana.
“Trouxemos drinks exclusivos e nem todos com álcool. Temos ao menos uma opção sem álcool por dia e pretendemos aumentar a carta. É algo que super funciona para a nossa proposta. Afinal, no bar também sempre tem alguém com criança, alguém que não está bebendo naquele momento”, pontua Túlio.
Para os cervejeiros de plantão, o BICI trabalha com chopes artesanais da marca Piranhas CC e de cervejarias convidadas. O destaque da casa é o chope Rainha da Montanha – uma American Red Pale Ale criada para homenagear os ciclistas escaladores das montanhas de Minas Gerais. Ao todo, o BICI oferece quatro tipos de chopes, que abrangem os principais estilos cervejeiros, como Lager, IPA e Pale Ale, além de uma torneira dedicada a produções sazonais.
Eventos
Para além do funcionamento regular, o BICI é “casa aberta” para celebrações e eventos de pequeno porte, como lançamentos de livros, cursos e feiras. Um desses eventos foi Feirinha Olhares, que trouxe uma criativa exposição de artes visuais e várias propostas culinárias, com presença de DJ e outras intervenções artísticas. Para se programar com antecedência, basta entrar em contato e fazer sua reserva.
O quê. Bar BICI
Onde. Rua Tabaiares, 20, bairro Floresta – Belo Horizonte / MG
Quando. Qua. a sex., das 18h às 0h; sáb., de 16h a 0h; dom., das 14h às 20h
Reservas. (31) 99620-2657 (Whatsapp)
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